Dự án Hoa bền vững

TJ McGrath đam mê thúc đẩy các phương pháp trồng hoa tốt hơn, một phong trào được gọi là nghệ thuật cắm hoa bền vững. Trên một lô đất ở miền trung New Jersey, nhà thiết kế hoa trồng hoa trong các luống đất được pha trộn theo yêu cầu riêng cho từng loài. Được tạo ra bởi nhà khoa học đất Eric Fleisher, mỗi hỗn hợp được thiết kế để nuôi dưỡng một loại hoa cụ thể. Và vì không có hóa chất nào chạm vào cây trồng của TJ, nên những bông hoa có thể được thưởng thức trong một sự sắp xếp và sau đó được đưa thẳng đến một đống phân hữu cơ chuyên dụng, không bị ô nhiễm bởi các sản phẩm nguy hiểm. Đó là một chu trình đất tái tạo không bao giờ kết thúc.

Mảnh đất của TJ nằm trên một khu đất có tên là Jardin de Buis , bao gồm 26 mẫu Anh và một ngôi nhà thuộc sở hữu của Eric Fleisher và vợ ông, kiến ​​trúc sư Andrea Filippone. Andrea ban đầu đã mua trang trại sữa cũ vào những năm 1990 và xây dựng một ngôi nhà bằng cách kết hợp bốn nhà kho trên khu đất thành một công trình lớn. Kể từ đó, sự quản lý đất đai của cặp đôi này đã tạo nên một nơi kỳ diệu, nơi những con đường dẫn du khách vào hành trình khám phá từ cảnh đẹp quyến rũ này đến cảnh đẹp quyến rũ khác.

Năm ngoái, Jardin de Buis là nơi diễn ra Dự án Hoa bền vững, một hội thảo kéo dài ba ngày về các phương pháp hay nhất trong việc trồng hoa. Được tổ chức bởi TJ và nhà thiết kế hoa người Canada Becky Feasby, sự kiện này đã thu hút hơn 40 người yêu hoa đến tham gia các buổi trình diễn và hội thảo thiết kế hoa thực hành. Và như thường lệ, những người tham dự thống nhất với nhau bởi sở thích chung—trong trường hợp này là thiết kế hoa—đã nhanh chóng trở thành bạn bè, truyền cảm hứng cho nhau bằng trí tưởng tượng và tài năng nghệ thuật của họ.

Cùng với TJ và Becky, nhóm chuyên gia thiết kế hoa bao gồm Ariella Chezar đến từ Massachusetts, Shane Connolly đến từ London và Lucy Hunter đến từ xứ Wales. TJ cho biết: “Vào đầu buổi hội thảo, mỗi nhà thiết kế đã chia sẻ một buổi trình diễn thực hành”.  Ông giải thích rằng sau đó, các sinh viên có cơ hội chọn một trong những thiết kế này mà họ muốn làm trong suốt cuối tuần. TJ nói thêm: “Chúng tôi cũng chia các sinh viên thành bốn nhóm và thực hiện những bông hoa tiệc chiêu đãi không có bọt lấy cảm hứng từ môi trường xung quanh”. “Bàn ăn tối trong buổi tối cuối cùng được trang trí bằng những sáng tạo của họ”.

TJ đã vận dụng tư duy bền vững của mình vào mọi khía cạnh của tuần lễ. “Nhu cầu về hoa tăng lên hàng năm, nhưng có những hậu quả với các loại hóa chất mà nhiều người trồng hoa sử dụng và tác động của việc vận chuyển hoa trên khắp thế giới đối với lượng khí thải carbon của chúng ta”, ông nói. “Hy vọng của tôi là giúp tiếp tục xây dựng nhiều hơn nữa một cộng đồng toàn cầu đầu tư vào các hoạt động thân thiện với môi trường trong ngành công nghiệp hoa”, ông nói thêm rằng chất thải cũng là một vấn đề. “Chỉ cần nhìn vào thùng rác bên ngoài địa điểm tổ chức sau bất kỳ đám cưới nào”.

Kesiena Onosigho của Kept Studio ở Brooklyn, New York tái hiện vòng đời của ngành sự kiện hoa lãng phí bằng cách sử dụng những bông hoa bị loại bỏ trong quá trình nhuộm tự nhiên và làm mực thực vật. Cô đã dẫn đầu một hội thảo nhuộm hoa, cho thấy một cách bị bỏ qua mà thực vật còn sót lại có thể được bảo quản đẹp mắt.

Mặc dù không còn nghi ngờ gì nữa, TJ tin tưởng mạnh mẽ rằng vẻ đẹp mà hoa mang lại cho cuộc sống của chúng ta là rất quan trọng, dù là trong những sự kiện đặc biệt hay trong những khoảnh khắc thường ngày, anh ấy cũng sẽ tiếp tục là người đàn ông thực hiện sứ mệnh sinh thái – một sứ mệnh sẽ kéo dài lâu dài ngay cả khi những bông hoa đã tàn.

Dọn dẹp trò chơi hoa của bạn

TJ McGrath đưa ra lời khuyên về nơi bạn nên bắt đầu hành trình trồng hoa bền vững của mình.

• Kiểm tra đất của bạn. Tất cả 50 tiểu bang đều có văn phòng khuyến nông nơi bạn có thể mua bộ dụng cụ kiểm tra đất. Sau đó, bạn gửi mẫu đến phòng thí nghiệm đất, thường là tại một trường đại học. Phòng thí nghiệm sẽ phân tích độ pH của đất và có thể gợi ý những cách hiệu quả để cải tạo đất mà không cần hóa chất.
• Sử dụng các thùng chứa nhỏ hơn để sắp xếp. Càng có nhiều thân cây trong thùng chứa nhỏ hơn, thì sự sắp xếp sẽ càng ổn định—và sẽ tồn tại lâu hơn.
• Chọn ếch ghim hoặc lưới thép thay vì xốp cắm hoa. Xốp cắm hoa chứa chất gây ung thư và là loại nhựa dùng một lần. Nhiều lựa chọn thay thế xốp cắm hoa hơn
• Xịt giấm vào cỏ dại hoặc nhổ bằng tay. Tôi cảm thấy mình đã có một ngày tốt lành khi nhổ được ba túi cỏ dại. Vào những ngày quá nóng để làm việc bên ngoài, tôi chọn cách xịt giấm vào cỏ dại.
• Trồng một vườn hoa cắt cành lâu năm. Đây là cách dễ dàng để bắt đầu một vườn hoa bền vững.